المقادير
- دقيق: 3 اكواب
- البيض: 2 حبة
- خميرة: ملعقة كبيرة
- حليب: ملعقتان كبيرتان (لدهن الوجه)
- حليب بودرة: ثلاث أرباع الكوب
- سكر: فنجان
- الزيت: نصف كوب
- الماء: نصف كوب
- جبنة: حسب الرغبة (كيري)
- قطر: كوب (الشيرا)
طريقة التحضير
1. تعجن المقادير السابقة وتترك للتخمر تكور العجينة وتحشى بالجبنة ترص في صينية دائرية تدهن بالحليب وترش بالسمسم تدخل الفرن ثم تخرج ونصب عليها الشيرا وهي ساخنة وتقدم كامله بعد ان تبرد.
تعليقات